Zapečeni krumpir sa špinatom i šampinjonima

Posted in Prilozi od povrća

zapečeni krumpir

200 g šampinjona
1 žlica začina za juhu
500 g krumpira,
1/2 žličice češnjaka u prahu
1/2 žličice muškatnog oraščića,
papar, sol
3 dcl mlijeka
500 g špinata
1 žlica brašna
sitno nasjeckan luk
ulje

 

Špinat oprati i kratko blanširati u kipućoj vodi.

Krumpir oguliti i narezati na kriške, kao i šampinjone.

Vatrostalnu posudu nauljiti i naizmjence u nju slagati povrće - krumpir, šampinjone i na vrh špinat.

Mlijeko začiniti, dodati začin za juhu i brašno te preliti preko povrća.

Peći oko 40 minuta na 170ºC.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter