Žganci s umakom od vrganja

Posted in Razni prilozi

žganci40 dkg kukuruzne krupice
1 glavica luka
1 mrkva
5 dkg suhe slanine
2 žlice suhih vrganja
4 rajčice
sol, papar, maslac

 

Žgance skuhajte sa vodom u koju ste dodali malo soli i maslaca.

Na maslacu popržite sitno sjeckani luk, dodajte naribanu mrkvu i na kocke izrezanu suhu slaninu.

Začinite solju, paprom i zalijte vodom.

Dodajte oprane suhe vrganje i na jačoj vatri pirjajte 15ak minuta uz podlijevanje vodom.

Tada dodajte oguljene narezane rajčice i pirjajte još 10 minuta.

Poslužite sa toplim žgancima.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn