Kukuruzni žganci
1/2 kg kukuruznog brašna
oko 1 l vode
sol
čvarci
U slanu, ključalu vodu istresite kukuruzno brašno i ostavite neko vrijeme da kuha.
Zatim smjesu proreži kuhačom, da voda iskipi, ili je pomoću kuhače u loncu okreni.
Ostavi da kuha 10-15 minuta, odlij malo vode, a smjesu miješaj, zdrobi i zamasti čvarcima.
Nezamašćene žgance možete servirati sa vrelim mlijekom ili zakiseljenom prežganom juhom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
