Lovačke knedle

Posted in Razni prilozi

lovačke knedle

1/2 kg mlječnog kruha
1/2 l mlijeka
2 cijela jaja
1 žličica soli
peršin
1 žlica masti
žlica do dvije brašna

 

Kruh izrežite na kockice i malo poržite na masnoći.

Prelijte s mlijekom i ostavite da sve stoji oko sat vremena, dok kruh ne upije mlijeko.

Dodajte umućena jaj, sol, sjeckani peršin, mast i malo brašna.

Rukom dobro izmješajte smjesu i formirajte okruglice (knedle).

Kuhajte u kipućoj, slanoj vodi 15-20 minuta.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter