Farbanje uskršnjih jaja prirodnim bojama
Sve boje koje vam trebaju kriju se u namirnicama koje sigurno imate u kuhinji. Koristite slatku crvenu papriku, kavu, mljeveni cimet, latice šafrana, cvjetove lavande, ciklu, zeleni i crni čaj, svježu kadulju, jagode, trešnje, grožđe, brusnice, borovnice, crveni kupus, crveni luk, špinat.
Koristeći ove namirnice, možete postići širok spektar pastelnih nijansa boje za jaja (pisanice):
Jarko žuta boja
3 žlice kurkume ili šafrana u prahu dodajte u 1 L vode. Dodajte 2 žlice bijelog octa.
Žuto - narančasta
Skuhajte u 1 L vode koru od 12 glavica crvenog luka (kapule) srednje veličine, te dodajte 2 žlice bijelog octa.
Narančasta
U 1 L vode dodajte 5 žlica slatke crvene paprike, te dodajte 2 žlice bijelog octa.
Svijetlo zelena
2 šake lavandinih cvjetova ili 1 pakiranje zelenog čaja pomiješajte s dva puta manjom količinom mljevenih listova kadulje i kuhajte u pola litra vode.
Trava zelena
Pomiješajte po 100 g listova špinata i smrznutih borovnica, usitnite ih u blenderu i dodajte 1 L soka od borovnica, prokuhajte, procijedite i u tekućinu dodajte 2 žlice kurkume u prahu.
Ljubičasta
Konzervirana cikla i sok od cikle ili sok od crnog grožđa
Crvena
Konzervirane višnje i sok od višanja
Tamno crvena
Konzervirana cikla u soku od brusnica- umjesto vode
Svijetlo ružičasta
U blenderu pomiješajte oko 100 g smrznutih višanja, borovnica ili jagoda i dodajte oko 400 mL vode. Zakuhajte i procijedite vruće. Ostatke voća bacite.
Jarko ružičasta
Pomiješajte 300 mL soka od cikle i 300 mL soka od brusnica.
Plava
Nasjeckajte glavicu crvenog kupusa srednje veličine i prelijte s 1 L vode i prokuhajte.
U blenderu pomiješajte oko 100 g smrznutih borovnica i dodajte oko 400 mL vode.
Zakuhajte i procijedite vruće. Ostatke voća bacite.
Sivoplava
U blenderu usitnite 100 g smrznutih borovnica i dodajte im 400 mL soka od borovnica.
Zakuhajte i procijedite vruće.
Ostatke voća bacite.
Siva
100 g smrznutih višanja i borovnica usutnite u blenderu.
Dodajte oko 400 mL vode.
Zakuhajte i procijedite vruće.
Ostatke voća bacite.
Smeđa
2 žlice mljevene kave pomiješajte s 300 mL vrlo jake hladne ili vruće kave i dodajte 2 žlice bijelog octa.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
