Riba u ružičastom umaku

Posted in Morske ribe

riblji filet8 odrezaka očišćene morske ribe
1 glavica luka
1 lovorov list
2 listića bosiljka
peršinov list
2 češnja češnjaka
25 dkg rajčice
malo brašna
ulje, sol, papar

 

Ribu posolite, uvaljajte u brašno, ispržite na ulju i izvadite na pladanj.

Na istom ulju propržite kosani luk, dodajte kosani češnjak, i oguljene i narezane rajčice, lovor, bosiljak i papar.

Neka zakipi, pa u to vratite ribu, zajedno pirjajte nekoliko minuta i pospite kosanim peršinom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn