Artičoke i škampi
škampi
artičoke
limun
maslinovo ulje
Očistite repove od 1 kg većih škampi, pa ih položite na 3/4 kg procijeđenih srca od artičoka koje ste držali nekoliko sati u limunovom soku.
Posolite, popaprite, pokapajte sve maslinovim uljem i sokom od 1/2 limuna.