Crna makarunada

Posted in Plodovi mora

sipa

sipa

crveni luk

češnjak

maslinovo ulje

 

Na 1 dcl maslinovog ulja pirjajte 1 glavicu sjeckanog crvenog luka, 2 sjeckana režnja češnjka i 75 dkg na kocke sjeckane očišćene sipe.

Kad sipa omekša i pusti vodu, dodajte sipino crnilo i kesicu koje ste razmutili u 0.5 dcl domaćeg octa (kvasine) i 3 dkg maslaca.

Posebno skuhajte 1/2 kg domaćih makauna (ili debljih špageta) i sve dobro promiješajte.

Posolite, popaprite, po želji pospite ribanim parmezanom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn