Makarunada s hobotnicom

Posted in Plodovi mora

hobotnica

hobotnica

maslinovo ulje

prošek

limun

makaruni, špagete

Posudu za pečenje nauljite sa 1 dcl maslinovog ulja, pa u nju položite hobotnicu od oko 2 kg i pustite da se peče u pećnici dok ne pusti vodu.

Odlijte dio vode i nastavite peći hobotnicu, povremeno podlijevajući sa 1 dcl prošeka dok meso potpuno ne omekša i dok se ne stvori gusti tamni umak.

Dodajte malo ribane korice od limuna i na kraju kuhane makarune (ili deblje špagete).

Začinite solju, paprom, sjeckanim peršinom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn