Grah s dimljenom ribom
34 dag graha
70 dag usoljene dimljene ribe (šaran,štuka..)
1 glavica luka
1 mrkva
2 češnja češnjaka
mljevena crvena paprika (slatka)
mast, sol
Grah prethodnoga dana operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ocijedite, stavite u dosta vode, dodajte narezani luk, češnjak i mrkvu, pa kuhajte dok sve potpuno ne omekša.
Tada na masti popržite mljevenu papriku pa dodajte grahu, posolite i pustite da prokuha.
Dimljenu ribu dobro operite u vrućoj vodi, ako je veća narežite je na komade, prokuhajte je 10 minuta, a zatim dodajte skuhanom grahu.
Sve zajedno dobro prokuhajte.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
