Som s kiselim vrhnjem

Posted in Slatkovodne ribe

som1 kg očišćenog soma
1 limun
brašno
2 dcl kiselog vrhnja
crvena slatka paprika
sol, ulje

 

Ribu narežite na odreske, posolite, uvaljajte u brašno i ispržite na vrućem ulju dok ne prumene.

Poslažite u dovoljno široku posudu tako da svi odresci leže na dnu.

Kiselo vrhnje pomiješajte s limunovim sokom i srvenom paprikom, prelijte preko ribe i stavite u vruću pećnicu da se zapeče.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter