Čokoladni kuglof s vinom

Posted in Kolači

čokoladni kuglof4 šalice brašna,
1,5 šalice kakaa u prahu,
2,5 žličice sode bikarbone,
1 žličica soli,
2 šalice omekšalog maslaca,
3 šalice šećera,
1 vanilin šećer,
4 velika jaja,
2,5  šalice crnog vina,
šećer u prahu za posipanje,
šlag za posluživanje

Zagrijte pećnicu na 175°C.

Lagano premažite maslacem i pospite brašnom kalup za kuglof.

U zdjeli pomiješajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i sol.

U velikoj zdjeli miksajte maslac sa šećerom i vanilin šećerom 5 minuta.

Dodajte jedno po jedno jaje miksajući.

Naizmjence dodajite suhe sastojke i vino dok se sve dobro ne pomiješa.

Izlijte smjesu u kalup i pecite otprilike 45 min.

Ohladite u kalupu 10 min, a onda ga prebacite na pladanj i pustite da se posve ohladi.

Pospite šećerom u prahu i poslužite sa šlagom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter