Bregovska pita

Posted in Kolači

bregovska pita30dag tankog tijesta (tijesto za štrudle)
30dag šećera
15dag oraha
15dag grožđica,rum
15dag maka
30dag jabuka
20dag maslaca
4dl kiselog vrhnja
2 jaja
cimet

Grožđice namočite u malo ruma.

Ostavite maslac da se rastopi i zamutite jaja, jabuke naribajte kao za štrudlu i sameljite orahe.

Na pleh za pečenje stavite 2 lista tijesta, namažite s malo maslaca, pospite sa pola količine oraha, šećerom, cimetom i prelite sa malo vrhnja.

U drugi red stavite tijesto, maslac, jabuke, šećer, cimet, vrhnje.

U treći red stavite opet tijesto, maslac, pola količine grožđica, šećer i vrhnje.

Četvrti red tijesto, maslac, pola količine maka, šećer, cimet, vrhnje.

Peti red ponavljati od 1 reda a završiti slaganje sa makom i još na kraju prekriti sa 2 lista tijesta.

Preliti sa preostalim vrhnjem koje je izmiješano s jajima.

Površinu malo izbodite na par mjesta sa vilicom i pecite oko 50-60 minuta na 200 stupnjeva.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter