Dizana kukuružnjača s orasima

Posted in Kolači

dizana kukuružnjača1 kg kukuruznog brašna
1 l mlijeka
5 dkg kvasca
2 jaja
25 dkg šećera
malo soli
5-10 dkg maslaca
2 dl kiselog vrhnja
35 dkg mljevenih oraha

 

U malo  mlijeka i šećera stavite kvasac da uzađe na toplom.
U mlijeko umiješajte 1 jaje, sol, 10 dkg šećera, dignuti kvasac i kukuruzno brašno.
Lagano promiješajte i ostavite na toplom da se malo digne.
U namašćen lim ulijte polovicu tijesta, posipajte s orasima zašećerenim preostalim šećerom i prekrijte preostalim tijestom.
Pecite lagano do pola i prelijte rastopljenim maslacem, premažite 1 jajetom i sve zalijte vrhnjem.
Pecite dok ne porumeni.
Po želji kukuružnjaču možete posipati šećerom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter