Kocke s grizom i jabukama

Posted in Kolači

jabuke 500 g brašna tip 400,
500 g griza,
500 g šećera,
1/2 l vode,
150 g margarina,
1 kg kiselih jabuka,
100 g groždica,
50 g suhih brusnica,
vrećica vanili šećera,
4 žlice pekmeza od malina,
2 žlice kokosovog brašna

Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje.
Pripremiti tijesto od šećera, griza, vode i brašna, pa ga podijeliti na dva dijela.
Prvi dio rasporediti po limu te gore staviti naribane i od soka ocijeđene jabuke.
Posuti groždicama i brusnicama.
Zatim staviti drugi dio tijesta i posuti odozgo naribanim margariom.
Peći oko 40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 220°C.
Ohlađeni kolač premazati pekmezom od malina, posuti kokosovim brašnom i ukrasiti brusnicama.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn