Kolač dan noć

Posted in Kolači

Kolač dan noćTijesto
4 žutanjka
20 dkg maslaca
30 dkg šećera
1 dcl mlijeka
30 dkg brašna
5 bjelanjaka (snijeg)

Krema
18 dkg čokolade
14 dkg šećera
15 dkg maslaca
9 žlica mlijeka
2 žutanjka
10 dkg mljevenih oraha

Tijesto:

Žutanjke, maslac, šećer pjenasto umutite, dodajte mlijeko, lagano umješajte brašno, i na kraju snijeg.

U polovicu smjese dodajte 2 žlice kakaa i ispecite jedan žuti i jedan smeđi biskvit.

 

Krema:

Čokoladu i šećer umutite na vatri s mlijekom i žutanjcima.

Kada zakipi, maknite s vatre i dodajte maslac i orahe.

Smeđi biskvit zalijte toplom kremom i lagano pritisnite žutim biskvitom.

Posipajte šećerom u prahu, ako želite ili mljevenim orasima....

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter