Kolač od jagoda

Posted in Kolači

kolač od jagoda

Kora 
8 bjelanaca
400 g šećera  
1 žlica octa

Krema
8 žumanaca
200 g šećera u prahu
300 g mljevenih keksi s maslacem
1 margarin za kreme
100 ml mlijeka
800-1000g svježih jagoda
šlag prema želji


Istući bjelance, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati 1 žlicu octa.

Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa papirom za pečenje.
Umutiti žumance sa šećerom u prahu i margarinom.

Dodati kekse i mlijeko.

Prerezati koru na dvije polovice, jednu polovicu namazati sa pola kreme, zatim dodati pola narezanih jagoda, zatim drugu polovicu kore i kreme i na kraju završiti sa jagodama.

Po želji može se dodati još i šlag.

Ostaviti kolač u hladnjaku da se ohladi. 

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter