Kolač s breskvama

Posted in Kolači

kolač s breskvamaTIJESTO:
7 jaja
7 žlica šećera
7 žlica brašna
3 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
1 dl vode
5 žlica šećera

KREMA:
5 dl slatkog vrhnja
1 kompot od breskvi
1 želatina  mljevena (vrećica)
1 dl mlijeka
2 žlice šećera

Jaja i šećer dobro izmiksati da bude čvrsta smjesa, u to dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.

Peći na temperaturi 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Prokuhati vodu  i šećer i vrelim preliti vrući kolač.

Ostaviti da se hladi.

Želatinu namočiti u hladnu vodu po uputi  na vrećici.

Prokuhati mlijeko i šećer,  skinuti s vatre i u tako toplo staviti želatinu da se rastopi.

Izmiksati slatko vrhnje i u njega sipati mlijeko sa želatinom i još malo miksati.

Pripremiti breskve poredati po ohlađenom tijestu i preliti kremom.

Ostaviti u hladnjaku da se hladi.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn