Mramorni kolač

Posted in Kolači

mramorni4 jaja
15 dkg maslaca
25 dkg šećera
25 dkg brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 šalice mlakog mlijeka
4-5 žlica kakao praha

 

Napravite biskvit tako da miješate pjenasto 4 žutanjka sa šećerom, dodate omekšali maslac, zatim brašno i sve sjedinite.

U mlačnom mlijeku rastopite prašak za pecivo i dodajte u biskvit.

Na kraju umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.

Polovicu ove mase ostavite žute boje, a u dugu polovicu dodajte kakao prah i dobro izmješajte.

U namašćeni i pobrašnjeni kalup za pečenje stavljajte naizmjence po jednu žlicu žuto i jednu žlicu smeđeg biskvita, malo poravnajte i pecite u zagrijanoj pećnici na 180ºC oko 30 minuta.

Po želji pospite šećerom u prahu.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn