Tufahije

Posted in Razne slastice



tufahije, punjene jabuke8 kiselijih (manjih) jabuka
10 dkg oraha
5 dkg grožđica 
30 dkg šećera
1 l vode
sok od pola limuna
šlag za ukrašavanje


Jabuke oguliti i pažljivo izdubiti sredinu.

U manjoj posudi karamelizirati šećer s vodom i limunom.

Jabuke staviti u lonac, skuhati ih, vaditi rešetkastom žlicom i slagati u posudu.

Od sirupa odvojiti nekoliko žlica, preliti orahe i groždice i pustiti da provrije.

Skinuti s vatre i time napuniti jabuke.

Ohlađene jabuke ukrasiti šlagom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn