Rum salama
12 dkg mljevenih oraha
12 dkg ribane čokolade
1 bjelanjak
12 dkg štaub šećera
5 žlica ruma
Sve sastojke pomiješajte i na dasci posutoj s malo šećera u prahu razvaljajte u plohu veličeine 30x15 cm.
Nadjev:
1 tvrdo kuhani i propasirani žutanjak
8 dkg maslaca
8 dkg štaub šećera
2 žlice ruma
Pomiješajte tvrdo kuhani, pasirani žutanjak s maslacem, dodajte rum i štaub šećer i miksajte dok ne dobijete jednoličnu kremu.
Premažite kremu preko razvaljanog tijesta i zarolajte u salamu.
Stavite u hladnjak da se dobro stisne i ohladi.
Prelijte glazurom od čokolade ili pospite ribanom čokoladom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
