Rum salama

Posted in Razne slastice

čokoladna glazura12 dkg mljevenih oraha
12 dkg ribane čokolade
1 bjelanjak
12 dkg štaub šećera
5 žlica ruma

 

Sve sastojke pomiješajte i na dasci posutoj s malo šećera u prahu razvaljajte u plohu veličeine 30x15 cm.

 

Nadjev:

1 tvrdo kuhani i propasirani žutanjak
8 dkg maslaca
8 dkg štaub šećera
2 žlice ruma

 

Pomiješajte tvrdo kuhani, pasirani žutanjak s maslacem, dodajte rum i štaub šećer i miksajte dok ne dobijete jednoličnu kremu.

Premažite kremu preko razvaljanog tijesta i zarolajte u salamu.

Stavite u hladnjak da se dobro stisne i ohladi.

Prelijte glazurom od čokolade ili pospite ribanom čokoladom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter