Smokvenjak
1kg suhih smokava
25 dag krupno rezanih oraha ili badema
rakije po potrebi
Očistite smokve i sameljite ih strojem za meso.
Narežite orahe na sitnije komadiće.
Smokvama dodajte orahe ili bademe pa dodajte toliko rakije da se mogu umiješati kao male pogačice.
Ohlađeni smokvenjak zamotati u pergament papir.