Šarlota od jagoda

Posted in Razne slastice

šarlota od jagoda40 dkg jagoda
20 dkg šećera
15 dkg želatine
2 dcl tučenog slatkog vrhnja
10 piškota
malo pekmeza od marelice ili jagoda
malo rezanih jagoda za ukras

 

Jagode očistite, operite i zgnječite. Pomiješajte ih sa šećerom i tučenim slatkim vrhnjem.

Odmah dodajte u mlakoj vodi otopljenu želatinu, pa smjesu ulijte u kalup za kremu i dobro rashladite.

Prije posluživanja, piškote s jedne strane namažite pekmezom, zatim kremu od jagoda izvadite iz kalupa na pladanj i uokolo zalijepite piškote.

Ukrasite rezanim jagodama.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn