Karnevalski muffini

Posted in Razne slastice

karnevalski muffini28 dkg glatkog brašna
1,5 dcl mlijeka
1/2 kockice kvasca
10 dkg maslaca
10 dkg šećera
1 cijelo jaje
3 žutanjka
naribana limunova korica
10 dkg sjeckanih badema
10 dkg nasjeckanih pinjola

 

 

Rastopite kvasac u mlijeku uz dodatak malo šećera.

Uzdigli kvas dodajte u brašno i postupno dodajte preostale sastojke.

Izradite kuhačom i ostavite tijesto da stoji na toplom 15-20 minuta.

Utisnite tijesto u kalupe zamuffine i pustite da odstoji još 10 minuta.

Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 175ºC.

Kad su muffini gotovi, ukrasite ih šećernim ili čokoladnim preljevom, šarenim mrvicama, čokoladom i sl.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter