Pokladnice pečene u pećnici

Posted in Razne slastice

pokladnice pečene u pećnici1/2 kg brašna
10 dkg šećera
7 dkg maslaca
1/4 l mlijeka
jedno jaje
2 dkg kvasca
1 žlica ruma
limunova korica
marmelada ili svježe voće

 

Priredite tijesto od maslaca, brašna, šećera, mlijeka, jaja, kvasca.

Prilijte mu žlicu ruma ili šljivovice, dodajte malo soli, limunovu koricu, i vaniliju, dobro ga umijestite i ostavite da se digne.

Dignuto tijesto razvaljajte 2 prsta debelo na dasci, koju ste posuli brašnom.

Modulom oblikujte pokladnice. Stavite ih na dva prsta daleko jednu od druge u mašću namazanu tepsiju.

Udubite svaku u sredini, a u udubinu stavite marmeladu.

Pokrijte ih ubrusom i ostavite da se dižu.

Zatim im namažite umućenim jajetom ili mlijekom i ispecite u srednje ugrijanoj pećnici.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn