Tirolska savijača

Posted in Razne slastice

tirolska savijača izradite tijesto za razvlačenje (tijesto za savijaču)
Nadjev:
 3 jaja
 15 dkg maslaca
 malo šećera
 1/8 l svježeg vrhnja
 grožđice
 limunova korica



Pjenasto umutite maslac, žutanjke, limunovu koricu i šećer.

Primješajte čvrst snijeg od bjelanjaka i svježe vrhnje.

Odmoreno tijesto razvucite, namažite pripavljenim nadjevom i pospite grožđicama.

Lagano savijte, stavite u mašću namazanu tepsiju, polijte vrhnjem ili mlijekom.

Pecite u pećnici dok se vrhnje ne upije a savijača požuti.

Pečenu savijaču pospite narančinim šećerom, tj. kocke šećera natrljajte koricom naranče, a onda ih istucite u mužaru.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn