Uštipci punjeni čokoladom
60 dkg krumpira
15 dkg brašna
5 dkg maslaca
2 žlice krušnih mrvica
1 jaje
2 žlice šećera
20 dkg čokolade za kuhanje
Krumpir skuhajte u ljusci.
Kad se ohladi, ogulite ga, naribajte na sitno, dodajte sve ostale navedene sastojke i omekšani maslac i zamijesite glatko tijesto.
Oblikujte kuglice u koje ubacite kockicu čokolade i otvor dobro zatvorite da čokolada ne iscuri van pri prženju.
Pržite u dobro zagrijanom ulju dok ne porumene.
Ocijedite ih od viška ulja na papirnatom ubrusu i pospite šećerom u prahu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
