Rum torta ili kolač

Posted in Torte

rum torta ili kolač

7 jaja
13 žlica šećera + 350 g šećera
13 žlica oštrog brašna
žličica ulja
6 jaja
kakao ili rastopljena čokolada
ekstrakt maline
5 žlica ruma
200 g mljevenih oraha
pekmez od marelica



Umutiti koru od 7 jaja, 7 žlica šećera, 7 žlica oštrog brašna i jedne male žlice ulja.

Dodati 200 g mljevenih oraha i sve pažljivo izmiješati.

Koru ispeći i kada se ohladi presjeći je na pola.

Umiješati za drugu koru 6 jaja, 6 žlica šećera i 6 žlica oštrog brašna i podijeliti u tri dijela.

Jedan dio ostaviti žuti, u drugi dio staviti kakao ili rastopljenu čokoladu, a treći dio obojiti ekstraktom maline.

Sipati pažljivo u jedan pleh i to u 1/3 žutu, u drugu trećinu smeđu i treću roza i ispeći.

Kada se ohladi isjeći na kockice.

Špinati 200 gr šećera sa 2 čaše vode da ne bude gusto, prohladiti, dodati 5 žlica ruma i sa tim preliti šarene kockice.

Prvu žutu koru premazati pekmezom od marelica, na to staviti šarene kockice i odozgo staviti drugu koru namazanu pekmezom.

Pritisnuti koru da stoji i da prenoći.

Umutiti 150 gr šećera u prahu sa malo vode da ne bude rijetko i obojati sa 2-3 kapi ekstrakta maline i premazati odozgo.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter