Torta s tri vrste čokolade

Posted in Torte



torta s tri vrste čokolade250 keksa sa žitaricama
150 gr maslaca
200 g čokolade za kuhanje
200 g bijele čokolade
200 g mliječne čokolade
500 g mascarpone sira
5 dcl vrhnja za šlag



Kekse stavite u vrećicu i dobro stucite.

Prelijte sa topljenim maslacem, promiješajte i utisnite u kalup za tortu.

Po želji dodajte malo ruma za kolače i ekstrakta vanilije.

Prije nego utisnite keks u kalup dobro kalup obložite sa papirom za pečenje ili folijom.

Na pari otopite sve tri vrste čokolade, svaku u svojoj posudi sa pola dcl vrhnja za šlag.

Pazite da čokoladu naglo ne otopite, jer bi se moglo dogoditi da vam se masnoća iz čokolade odvoji i upropasti kremu.

Otopljene čokolade ostavite da se ohlade, pa svaku dobro izmiksajte.

Mascarpone sir izmješajte i u njega dodajte umućeni ostatak vrhnja za šlag.

Dobivenu kremu podijelite na tri dijela i dodajte otopljenim čokoladama.

Na podlogu stavite najprije kremu sa otopljenom čokoladom za kuhanje, pa kremu sa mliječnom i na kraju sa bijelom čokoladom.

Ukrasite po želji.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter