Voćna salata od dinje i lubenice

Posted in Voćne salate


lubenica i dinjaZa 4 osobe:

1 kriška lubenice
2 male dinje
3 cm svježeg đumbira
100 g šećera
1 žličica narančinog likera
nekoliko listića mente za ukras, kandirani đumbir



Ðumbir oguliti i omekšati u 2 dl uzavrele i zaslađene vode 5 minuta.

Vatru ugasiti, izvaditi đumbir i dodati narančin liker.

Dinje prepoloviti, izvaditi sjemenke pa izdubiti meso žličicom za sladoled.

Iz kriške lubenice također izdubiti kuglice.

Nadjenuti polovice dinje miješanim voćem.

Preliti pripremljenim sirupom, ukrasiti kandiranim đumbirom narezanim na štapiće i listićima mente.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter