Umak od grožđa
vino ili mošt
šećer
bobice grožđa
zaprška
Propržite na žlici maslaca žličicu šećera, dodajte dvije žlice brašna i žlicu mrvica.
Priredite blijedo žutu zapršku.
Nalijte vodom, vinom (a najbolje moštom).
Posolite i pošećerite prema ukusu.
Kuhajte tako dugo dok umak ne postane jednolično gust, a tada mu dodajte 2 šake bobica od grožđa.
Ostavite da juha vrlo malo prokuha i pazite da bobice ostanu cijele.
Servirajte uz meso.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
