Umak od čokolade

Posted in Slatki umaci

čokolada25 dkg čokolade za kuhanje, izlomljene na komadiće
2 dcl vode
1 veća žlica šećera u prahu
1 vanili šećer ili 1/2 žličice ekstrakta od vanilije
0.8 dcl slatkog vrhnja
2 dkg maslaca
1 žlica ruma ili vinjaka

 

U posudi miješajte čokoladu, vodu i šećer nad loncem kipuće vode dok se čokolada ne otopi.

Smanjite vatru i kuhajte još 15 minuta uz povremeno miješanje.

Maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije, vrhnje, maslac, rum ili vinjak.

Poslužite odmah, najbolje uz uštipke, palačinke ili sa sladoledom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn