Mahune s vrhnjem
mahune
maslac
vrhnje
crvena paprika po želji
Mahune skuhajte, posolite ih tek pri kraju kuhanja.
Mekane kuhane mahune ocijedite i stavite u zdjelu.
Zagrijte u posudici maslac, dodajte vrlo malo brašna, promiješajte, dodajte kosanog zelenog peršina, podlijte s nekoliko žlica kiselog vrhnja.
Ostavite da prokuha i prelijte na mahune.
Umjesto maslaca možete uzeti čvarke.
Možete dodati i kuhane komadiće mesa i krumpira.