Mahune s paprikama

Posted in Povrće

mahune s paprikama1 kg mahuna
1-2 režnja češnjaka
1 glavica luka
krušne mrvice
8 zelenih paprika
sol, papar, peršin, ulje


Luk sitno nasjeckati, propirjati na vrelom ulju pa dodati očišćene i narezane mahune.

Miješati minutu, dvije i podliti vrelom vodom da se može polako pirjati.

Dodati narezane zelene paprike, nasjeckani češnjak i peršinov list te poklopiti i pustiti da se lagano pirja u svom soku (paziti da ne ostane bez vode, podlijevati).

Kad mahune postanu mekane, popapriti, posoliti i dodati još žlicu krušnih mrvica pa zagustiti.

Poslužiti sa sezonskom salatom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn