Pržene rajčice nadjevene kajganom
zrele rajčice
jaja
mast
brašno
mrvice
Zrele ali tvrde rajčice oguli, izdubi im sjeme, nadjeni ih kajganom, pokrij kapicom.
Kapice pričvrsti čačkalicom, povaljaj u brašno, umućeno jaje i mrvice.
Ispeci u vreloj masti.