Prženo kiselo zelje
prema bakinom receptu:
- kiselo zelje
- mast
- luk i šećer
Ukoliko je zelje prekiselo, prokuhaj ga i ocijedi.
Proprži s dvije žlice masti, jednom četvrtinom glavice fino skosanog luka i jednu- dvije kocke šećera.
Dodaj zelje i pirjaj ga dok ne bude mekano.
Prema potrebi podlijevaj ga s malo vode.
Prema ukusu dodaj zelju slatke paprike ili papra.
Serviraj uz pečeno meso, kobasice ili krvavice.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
