Grah sa suhim mesom

Posted in Variva s mesom

grah Varivo Sa Suhim Mesom750 gr graha
700 gr suhog mesa (rebarca, slanina…)
2 velike glavice crvenog luka
1 velika mrkva
2 česna češnjaka
ostalo povrće paprika, celer, peršin, rajčica…
1 žlica koncentrata rajčice
2 žličice ljute crvene paprike
lovor
sol,papar
papar u zrnu

Zaprška
2-3 žlice brašna
1 žlica crvene paprike
2-3 žlice masti ili ulja
1 česan češnjaka

 



Prokuhajte suho meso (oko 30 min i procijedite) prokuhanu slaninu ili rebrica ostavite sa strane i dodajte u grah pred kraj kuhanja.

Preko noći ostavite grah da se namače, vodu bacite i isperite grah.

U toplu vodu stavite grah, suho meso i svo nasjeckano povrće, kada zavri začinite i kuhajte dok ne omekša.

Pripremite zapršku i dodajte u grah, prema želji još začinite.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn