Bavarsko varivo od kiselog kupusa

Posted in Variva s povrćem

kiselo zelje50 dag kiselog kupusa
4 kiselkaste jabuke
2 glavice luka
3 krumpira
2 žlice brašna
1 žlica kumina
mast, sol, papar

 

Na masti popržite nasjeckani luk, dodajte kupus i oguljene i na ploške narezane  jabuke, kumin zalijte vodom da sve bude pokriveno i kuhajte da kupus skroz omekša.

Potkraj kuhanja dodajte na ribežu za jabuke nariban krumpir, a po potrebi još malo tople vode pa skuhajte do kraja.

Tada dodajte razmućeno brašno popaprite, poslite po potrebi i krakto prokuhajte.

Poslužite uz pržene kobasice.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn