Varivo od graška s mrkvom, krumpirom i mesom

Posted in Variva s povrćem

Grašak varivo s mesom75 dag graška
1 mrkva
25 dag sitnog mladog krumpira
1 glavica luka
1 žlica brašna
2 grančice kopra
ulje, suho začinsko bilje, sol
20 dkg mesa (svinjetine ili junetine)

 

Mrkvu i krumpir ostružite.

Zatim mrkvu narežite na kolutiće; a krumpir na kockice.

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk.

Kada luk požuti dodajte na kockice izrezano meso.

Propržite.

Dodajte narezanu mrkvu i grašak pa zajedno kratko popržite.

Dodajte krumpir, pa uz dolijevanje vode pirjajte da povrće potpuno omekša.

Tada pospite brašnom i zalijte vodom tako da povrće bude pokriveno vodom.

Dodajte malo soka koncentrata rajčice.

Posolite.

Po želji dodajte suho začinsko bilje i lagano prokuhajte.

Zgotovljeno jelo pospite nasjeckanim koprom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn