Varivo od graška i mrkve s noklicama

Posted in Variva s povrćem

varivo od graška i mrkve s noklicama30 dkg graška
30 dkg mrkve
1 glavica luka
2 dcl pasirane rajčice
ulje, sol, papar
1 jaje
1 žlica ulja
sol
prstohvat praška za pecivo
10 dkg brašna

 

 

Očistite grašak i dobro ga operite.

Očišćenu, opranu mrkvu narežite na kockice.

Luk nasjeckajte sitno i stavite pržiti na malo ulja.

Dodajte grašak i mrkvu i kratko propirjajte.

Podlijte sa pasiranom rajčicom i 1/2 litre vode.

Začinite solju i paprom i kuhajte dok povrće ne omekani.

 

Za noklice dobro izmješajte jaje sa solju i uljem, pa dodajte brašno i prašak za pecivo.

Smjesa mora biti tvrda i ljepljiva.

Desetak minuta prije kraja kuhanja, ukuhajte noklice u varivo, a kad isplivaju varivo je gotovo.

Po želji možete dodati malo kiselog vrhnja.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn