Pjenasti omlet

Posted in Pite, popećci, omleti

pjenasti Omlet3 jaja
0.6 dcl vrhnja
sol, papar
2 dkg maslaca

 

Jaja, vrhnje, sol i papr tucite pjenjačem 2 minute.

U teflonskoj tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri.

Kad se maslac otopi, nalijte odjednom svu mješavinu i mješajte drvenom kuhačom 15ak sekundi.

Kada se mješavina skoro stisne, preklopite polovicu omleta pomoću širokog kuhinjskog nože ili kakve lopatice.

Sredina omleta mora biti mekana i kremasta.

Prženje završite poklošivši tavu poklopcem i pržite još 2 minute.

Po želji omlet pospite svježim začinskim biljem.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter