Pizza od palente

Posted in Pite, popećci, omleti

pizza Od Palente15 dkg kukuruzne krupice
1 l vode
2 žlice maslaca
sol, papar
5 dkg ribanog parmezana
3 žlice pesto umaka
šampinjoni
mini rajčice
zelena paprika
15 dkg mozzarella sira

Stavite 1 litru vode da zakipi, smanjite vatru i lagano umješajte kukuruznu krupicu i miješajte pjenjačem.

Nakon 5 minuta zamijenite pjenjač drvenom kuhačom i miješajte sve dok se palenta ne počen odvajati od lonca.

Umiješajte maslac, dodajte soli i papra.

Umiješajte  parmezan i rasporedite smjesu po pladnju za pizzu.

Ostavite da se hladi.

Premažite palentu uljem i pecite u pećnici 10ak minuta na 200°C.

Izvadite palentu iz pećnice, premažite sa pesto umakom, poslažite klobuke šampinjona, polovice mini rajčica i 1 narezanu zelenu papriku.

Pospite s ribanim mozzarella sirom.

Pecite 20 minuta ili dok sir ne postane zlatnožut.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter