Štajersko 'meso'

Posted in Tofu, tempeh, seitan


štajersko meso30 dkg mariniranog seitana
2 mrkve
2 korijena peršina
1 žuta repa
1 glavica celera
peršin, timijan
1 šalica juhe od povrća
1 lovorov list
brašno, senf
ulje za prženje



Povrće vrlo fino narezati na tanke štapiće.

Popržiti na malo ulja, doliti juhu od povrća, pa lovorov list i pirjati dok ne omekša.

Seitan uvaljati u brašno i namazati s malo senfa.

U tavi s malo ulja kratko popržiti odreske i položiti u povrće koje je skoro skuhano.

Sve zajedno još jednom zakuhati.

Začiniti peršinom i timijanom te poslužiti s kuhanim krumpirima.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter