Juha od mladog graška

Posted in Vegetarijanske juhe i predjela



juha od graška30 dag mladog graška
1 glavica luka
1 dl ulja
1 žlica brašna
vezica peršinovog lišća
celerovo lišće
povrtni temeljac
limunov sok
slatka mljevena paprika
sol

 

Luk sitno nasjeckati i pirjati nekoliko minuta na ulju s malo vode.

Dodati grašak i pirjati dok ne omekša.

Stalno dolijevati temeljac.

Na tavi bez ulja propržiti brašno i dodati papriku.

Uliti ostatak temeljca u proprženo brašno s paprikom, promiješati i dodati grašak.

Ostaviti da prokuha. Dodati sol i isključiti vatru.

Dodati usitnjeno peršinovo i celerovo lišće i malo limunova soka.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn