Krumpirova juha s bundevom

Posted in Vegetarijanske juhe i predjela


juha od krumpira i bundeve60 dkg krumpira
40 dkg žute bundeve
3 žlice maslinova ulja
15 dkg luka
1 l vode
2 povrtne kocke
1 dcl sojinog vrhnja
sol, peršin

Krumpir i bundevu ogulite i narežite na kockice.

Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte krumpir i bundevu, zalijte vodom, dodajte povrtne kocke i kuhajte 30 minuta.

Kuhane krumpire i bundevu izmiksajte ili usitnite do željene gustoće.

Posolite, i na kraju dodajte sojino vrhnje i peršin.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn