Vrtna salata
1 zelena salata
15 dkg listova blitve
1 mali radič
1 zelena paprika, narezana na rezance
1 limun
Za preljev:
2 žlice sjeckanog korijandera
1/4 šalice limunovog soka
2 žličice smeđeg šećera
2 žlice maslinovog ulja
1 češanj zdrobljenog češnjaka
Dobro operite i prosušite salatu i blitvu, narežite ih na odgovarajuće komade.
Pomiješajte sa radičem i paprikom i pokapajte limunovim sokom.
Za preljev pomiješajte sjeckani korijander sa sokom od limuna, smeđim šećerom.
Dodajte zdrobljeni, sitno sjeckani češnjak i maslinovo ulje i sve dobro promiješajte.
Prelijte preko salate.