Čupavci

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci

čupavci

2 žutanjka5 dkg maslaca
25 dkg šećera
30 dkg brašna
1 prašak za pecivo
2 dcl mlijeka
2 bjelanjka

Nadjev:
2,5 dcl mlijeka
30 dkg šećera
15 dkg čokolade
20 dkg maslaca

15 dkg kokosovog brašna

 

Miješajte  žutanjke s maslacem i šećerom.

Prosijte brašno, dodajte mu prašak za pecivo i lagano umješajte u žutanjke.

Podlijte s mlakim mlijekom.

Posebno istucite čvrsti snijeg od 2 bjelanjka i na kraju lagano umiješajte u tijesto.

Pecite u pećnici.

Kuhajte mlijeko sa šećerom i  čokoladom.

Kad zakipi smanjite vatru i dodajte maslac.

Miješajte dok se maslac ne rastopi, potom skinite sa štednjaka.

Tijesto narežite u kocke ili drugi željeni oblik.

Kocke umačite u kuhanu čokoladu, malo ocijedite i uvaljajte u kokosovo brašno.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn