Dunavski valovi

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci



dunavski valoviZa tijesto: 
500 g brašna
300 g šećera
1 prašak za pecivo
1 vanillin šećer
250 g margarina
250 ml sojinog mlijeka
3 žlice kakao praha

2 staklenke kompota od višnji
1 žlicica sode bikarbone

Za kremu:
1 puding od vanilije
500 ml mlijeka od soje
3 žlice šećera
250 g margarina

200 g čokolade za kuhanje

 

Mlijeko i margarin ostaviti sat vremena na sobnoj temperaturi.

Margarin izmiksati, dodati šećer i vanilli šećer i polako miksati.

Brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pomiješati i naizmjence s mlijekom dodavati u margarin.

Polovicu tijesta rasporediti u pleh, a u drugu polovicu dodati kakao i preliti preko svijetlog tijesta.

Višnje ocijediti, dodati na tijesto i lagano utisnuti.

Peći 20-25 minuta u pećnici na umjerenoj temperaturi.

Ostaviti da se ohladi.

Puding skuhati kako piše na pakiranju i ostaviti da se ohladi.

Margarin izmiksati, umiješati žlicu po žlicu ohlađenog pudinga i preliti na ohlađeni kolač.

Za glazuru otopiti čokoladu za kuhanje sa malo margarina i preliti preko kreme.

Prije posluživanja kolač ostaviti u hladnjaku 1 sat.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter