Kocke od krupice s višnjama

Posted in Vegetarijanske slastice i napitci



višnje1 l zobenog mlijeka
12 dkg šećera
12 dkg pšenične krupice
naribana korica od 3 naranče
1 žličica limunova soka
1 staklenka kompota od višanja

Za kremu:
2 pudinga od vanilije
6 dkg šećera
8 dcl rižinog mlijeka
2 vanili šećera

Za ukrašavanje:
0,5 l biljnog šlaga

 

Mlijeko kuhati dok ne zakipi, dodati šećer.

Posudu maknuti s vatre i uz lagano miješanje dodati krupicu i narančinu koricu.

Nastaviti kuhati na laganoj vatri još 5 minuta uz stalno miješanje.

U ohlađenu smjesu krupice dodati ocijeđene višnje i limunov sok.

Promiješati i izliti smjesu u lim za pečenje, prethodno namočen vodom.

Prašak za puding pomiješati sa šećerom, vanili šećerom i razmutiti u 1 dcl mlijeka.

Skuhati 7 dcl mlijeka, maknuti ga s vatre i dodati razmućenu smjesu s pudingom.

Vratiti lonac na vatru i uz stalno miješanje kuhati dvije minute.

Topli puding istresti na krupicu, a kad se ohladi premazati šlagom.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn