Brzo ukiseljeno zelje

Posted in Ostala zimnica

Zelje kupus1 kg zelja
2 dcl octa
20 dkg šećera
3 lista lovora
6 dcl vode

Priprema brzo ukiseljenog zelja:
Zelje očistite, narežite ga ili naribajte i osolite žličicom soli.

Octu dodajte 6 dcl vode, šećer i lovor, pa skuhajte.

Zelje dobro ocijedite, stavite ga u posudu i zalijte rasolom i prekrijte ubrusom.

Za 5-6 dana zelje je spremno za jelo.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn